L’École des sciences de la gestion de l’UQAM (ESG UQAM) accueillera, le 13 mars prochain, le colloque tourisme, hôtellerie et restauration qui se tient en alternance entre Montréal et Toronto. Cette édition est organisée par le Centre de recherche en tourisme et patrimoine de l’ESG UQAM, en partenariat avec le Université du Québec à Trois-Rivières (ITHQ), et en collaboration avec l’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR), la School of Hospitality, Food & Tourism Management de l’Université de Guelph et la Ted Rogers School of Hospitality and Tourism Management de l’Université Ryerson à Toronto. À cette occasion, chercheurs, étudiants et professionnels de l’industrie touristique montréalaise et torontoise partageront leurs expertises et leurs intérêts pour ce domaine.
La thématique de la 7e édition porte sur le « tourisme de quartiers », une tendance qui déploie les flux touristiques vers des espaces urbains associés à des modes d’habitation particuliers. Dans ce cas, les attraits touristiques du quartier sont mis en valeur non pas à travers son histoire et son patrimoine, mais plutôt grâce aux lieux du quotidien de ses habitants et à ses modes d’habitation. Le colloque permettra de réfléchir et d’échanger sur les questions de la mise en valeur touristique des quartiers urbains, de leur place dans la métropole ainsi que le rôle joué par la restauration dans l’identité de ces quartiers.
Neuf conférenciers apporteront une réflexion sur des sujets divers en lien avec le tourisme de quartier.
Les conférences seront suivies d’un panel composé des invités spéciaux suivants :
- Alexandra Maier, directrice marketing et communications, Partenariat du Quartier des spectacles;
- Victor Afriat, fondateur et éditeur, Société de développement touristique de Côte-des-Neiges;
- Stéphanie Laurin, gestionnaire tourisme culturel, Tourisme Montréal;
- Frédéric Tremblay-Naud, coordonnateur marketing, tourisme et web, Plateau Mont-Royal.
